Frutos secos (100 gr)

Las frutas secas (deshidratadas) del tipo pasas, orejones, ciruelas, etc, tienen muchos hidratos de carbono, especialmente azúcares, por lo que son estupendas a lo largo de una ruta montañera.

Los frutos secos (semillas) del tipo cacahuetes, almendras, etc, tienen menos hidratos y muchas grasas, por lo que no son tan digestivos ni tan buenos como mucha gente cree a la hora de utilizarlos como energía rápida durante rutas de montaña. Su contenido proteico es alto.
 
Producto
Carbohidratos
(gr)
Azúcares
(gr)
Grasas
(gr)
Proteínas
(gr)
Kcal
Orejones (albaricoque seco)
67.0
??
0.4
5.3
268
Ciruelas secas
40.0
??
0.4
2.3
159
Higos secos
53.0
??
2.0
3.5
231
Uvas pasas
66.0
??
0.3
1.4
256
Melocotón seco
63.0
??
0.5
3.0
253
Dátiles
71.0
??
0.4
2.2
279
 
Avellanas
5.3
??
54.4
14.1
566
Cacahuetes
8.5
??
49.0
27.0
581
Nueces
4.0
??
59.0
14.0
602
Almendras
3.5
??
53.5
20.0
575